Vítejte na mém blogu (ne)jen o vaření!
Doufám, že se Vám tu bude líbít a budete se rádi vracet!





Sushi salát - okurkovo-paprikový

13. února 2012 v 6:00 | Alis |  Sushi

Okurkovo-parikový sushi salát


A dneska malá změna. A tou změnu je moje oblíbené sushi. A dnes v podobě sushi salátu. Příprava je opravdu jednoduchá a zvlánou ji i ti, kteří si netroufnou zabalit klasické sushi maki.




Na přípravu sushi salátu potřebujeme:

175g sushi rýže
1/2 červené papriky
1/2 čerstvé okurky
1 balení surimi tyčinek
1/2 velké řasy Nori (nebo můžeme použít i menší plátky řasy, úžasné jsou ochucené "řasové chipsy")
sójovou omáčku Kikoman
wasabi
Nejprve si připravíme sushi rýži :
" 175 g rýže propláchneme tekoucí studenou vodou, dokud odtékající voda nezůstává čirá. Přidáme do 250 ml vody, uvedeme do varu, pak hrnec odstavíme a rýži necháme 10 minut pod pokličkou dojít."
Připravenou rýži přendáme do skleněné misky, vlijeme na ni nálev připravený z
2 lžíce "rýžového"octa
2 lžíc cukru
1 lžičky soli
Cukru a sůl povaříme s octem.


Na takto ochucenou rýži nalijeme 1 lžíci sójové omáčky a vše společně dobře promícháme. Dále přidáme na kostičky pokrájenou papriku, okurku a surimi tyčinky. Nakonec jemně vmícháme pokrájenou řasu Nori. Dle chuti můžeme přimíchat wasabi, popřípadě ho lze podávat zvlášť.

Vyzkoušejte i jiné sushi recepty.

A co VY? Už jste zkoušeli vyrábět sushi? Napište do komentáře
1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jůjinka Jůjinka | Web | 13. února 2012 v 11:05 | Reagovat

Alis, pěkný tip na dobrůtku:-) Sushi jsem ještě neochutnala, ale jak tak na to koukám vůbec to nevypadá špatně a možná při nějakém experimentování také vyzkoušíme:-) krásný den:-)

2 Milada Milada | E-mail | 13. února 2012 v 11:17 | Reagovat

Tak tento typ pochoutky jde mimo mne,vůbec mě to neláká, ale rozhodně bych o tom nemluvila škaredě a nikomu bych to neprotivila. ;-)  :-)

3 Lucie Lucie | Web | 13. února 2012 v 17:14 | Reagovat

Sushi jsem poprvé ochutnala minulý rok a i když jsem se ho ze začátku trochu bála, nakonec mi moc chutnalo :-) Jen mi moc nechutnala zázvorová omáčka, která k tomu byla podávaná, spíš se mi líbila wasabi omáčka :-)
I tenhle salát vypadá dobře, určitě bude moc chutný stejně jako sushi :-) Ale asi bych neměla odvahu doma sushi zkoušet, suroviny na něj jsou celkem drahé... Já si ho raději nechám od někoho udělat nebo si ho dám v restauraci, to je bez práce a pochutnám si moc :-D :-D :-)

4 Hanka Hanka | Web | 13. února 2012 v 18:18 | Reagovat

Ali ahoj. Sushi jsem ještě nedělala a myslím, že ani nebudu. Nějak mě to neláká, ale tvůj salát vypadá dobře. :-)

5 Petra Petra | Web | 13. února 2012 v 18:20 | Reagovat

Ali, tak dnes mě nepohostíš, rybí výrobky a já - to nejde dohromady:-)

6 Alis Alis | Web | 13. února 2012 v 19:09 | Reagovat

[1]: Ahoj Lucinko, já ten salát dělám moc ráda, je totiž rychlý :-)

[2]: Ahoj Miládko, to vůbec nevadí, každý máme jiné chutě ;-)

[3]: Ahoj Lucinko, já zázvorovou omáčku nepoužívám, taky mi moc nejede, ale wasabi to můžu :-) Je pravda, že cena surovin je poněkud vyšší, hlavně zpočátku ;-)

[4]: Ahoj Hani, příště bude zase něco normálního :-)

[5]: Ahoj Peťo, moc Tě zdravím ;-)

7 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 14. února 2012 v 19:53 | Reagovat

Na obrázku vypadá salát velmi pěkně a ochutnala bych ho,kdyby mi to někdo naservíroval :-)Nikdy jsem sushi nejedla a asi ho ani dělat nebudu.Třeba bych byla chutí mile překvapená :-) Hezký večer,Alis! Alena

8 Alis Alis | Web | 15. února 2012 v 13:05 | Reagovat

[7]: Ahoj Alí, moc Tě zdravím, chu´tově je to "zajímavé", ale ne každý to má rád.. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.